La idea del trabajo muestra una ventaja
diferencial, sobre lo que ya existe y, a
su vez, se logra crear un valor agregado
desde el consumidor. Esto es nuevo concepto que tendrá nuevas posibilidades de convertirse
en un negocio, reduciendo los miedos al
fracaso.
Una vez
analizado el mercado los alumnos llegaron a la conclusión que la idea de llevar
a cabo dicho proyecto es viable, es importante conocer las propiedades de los
alimentos y obtenerlos con valor agregado, manteniendo un estilo de vida saludable.
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