Los estudiantes de Educación Primaria de la
localidad de Las Catitas, provincia de Mendoza de la Escuela Della Santa, iniciaron
su proyecto a partir de este interrogante: ¿qué hacer con estos residuos
sólidos de procedencia natural para que no se conviertan en una molestia ambiental?
Mediante entrevistas
realizadas a trabajadores de bodegas y la lectura de distintos informes de
investigación en cuanto a contaminación ambiental de bodegas y reutilización de
residuos del proceso de vinificación, decidieron trabajar con el escobajo,
donde se preguntaron qué utilidad se le podía dar. Sucesivamente abren la
participación de las familias, mediante encuestas, surge la elaboración de
briquetas con escobajo, ya que la mayoría de esos hogares aún utilizan leña. Después
de una larga investigación los alumnos elaboraron briquetas, con escobajo, con
cáscaras de verdura, de huevo, papel, aceites usados en la cocina y aserrín.
Los resultados
obtenidos fueron que las briquetas realizadas con escobajo y papel lograron mantenerse prendidas durante más tiempo que la leña común y que las briquetas
de escobajo solo y escobajo y aserrín.
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