Desde la ciudad
de Dorila, provincia de La Pampa, estudiantes pertenecientes al Colegio
Secundario Rural Dorila presentaron el
proyecto “Hidromiel, la bebida de los dioses”.
El objetivo del proyecto
es producir hidromiel, una bebida obtenida por fermentación alcohólica a partir
de miel y agua mediante un proceso que se remonta a la antigüedad de diferentes
culturas.
Este procedimiento
se caracteriza por ser relativamente sencillo, de manera que su implementación
en el contexto de la institución escolar puede servir como modelo de estudio
para el desarrollo de contenidos relacionados con las transformaciones químicas
de la materia, a la vez que puede proyectarse como un modo de aprovechamiento
de materias primas y generación de subproductos.
Expositores en Tecnópolis
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