Desde la ciudad de Recreo, estudiantes de la Escuela
secundaria N°79 “Manuel Belgrano” pensaron en un proyecto a partir de una
situación problemática: esta se trata del poco valor que se le da a la leche
del ganado caprino, siendo muchas veces desechada.
La idea de los estudiantes es que se le dé un
valor agregado a través de la producción de dulce de leche y bollitos y brindar
herramientas para que se ejecute dicha propuesta, además de enseñar un oficio.
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