Desde la localidad de Victorica, provincia de La Pampa, estudiantes de la Escuela Provincial Agrotécnica Agrónomo Florencio Ernesto Peirone, realizaron un proyecto que se denominó “Un producto saludable”.
En los últimos años, el hombre ha comenzado a buscar un tipo de alimentación más saludable para hacer frente a estos riesgos que trae aparejado su estilo de vida. En el 2014 se realizó en la Escuela Agrotécnica un trabajo de investigación buscando mejorar la calidad de los huevos de gallina.
A raíz de este trabajo de investigación surge la idea de analizar la viabilidad económica de producir huevos enriquecidos con Omega 3. En la zona no existe oferta de un producto de calidad diferenciada como este.
El consumo de productos enriquecidos con ácidos grasos Omega 3 tiene efectos beneficiosos sobre la salud humana, contribuyen a la prevención de problemas cardiovasculares, previene la formación de coágulos en las arterias, promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, etc. Las bondades de este producto estarían llegando a los estratos de la población más vulnerables.
El consumo de productos enriquecidos con ácidos grasos Omega 3 tiene efectos beneficiosos sobre la salud humana, contribuyen a la prevención de problemas cardiovasculares, previene la formación de coágulos en las arterias, promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, etc. Las bondades de este producto estarían llegando a los estratos de la población más vulnerables.
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