La caña de azúcar... el dulzor de la tierra- Tucumán- #FeriaDeCiencias
Este proyecto surge de la inquietud de los alumnos de 1° Grado "B" de la Escuela “Juan B. Bascary” de la Localidad de La Florida, Provincia de Tucumán. El interés de este proyecto está en conocer los procesos productivos de la caña de azúcar. A partir de ello, se trabajó sobre la hipótesis, que la historia y la identidad del pueblo, están íntimamente ligadas a la industria azucarera. Durante el desarrollo del proyecto, se implementaron distintas técnicas para la recolección de datos: consultas a fuentes bibliográficas; visitas guiadas a Instituciones Azucareras "Ingenio La Forida S. A"; a la Comuna Rural y entrevistas a pobladores y operarios del ingenio. Luego de analizar los datos, se arribó a la siguiente conclusión: La industria azucarera, dio origen a la organización socio política e identidad cultural del pueblo de La Florida, cuya historia está ligada a dicha actividad. 
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