Los estudiantes de la Escuela de Educación Técnica Nº17 de General Roca, Río presentaron un proyecto en el que se investigó cómo influye positivamente el manejo de determinados factores en la producción de carne en los pollos parrilleros en confinamiento. Para ello, se realizó una experimentación práctica con el objetivo de observar el desempeño productivo de las aves mediante el tipo de alimento suministrado según su edad, los factores ambientales como la iluminación y la temperatura, y su adaptación de las instalaciones.
Para mejorar la productividad se controlaron los principales factores ambientales como son la luz y la temperatura, y se planificó el tipo de alimento suministrado según la edad de las aves, a lo largo de todo el ciclo de vida, desde la recepción de los pollitos bebé hasta la faena. El alto grado de agudeza y sensibilidad visual que poseen las aves cobra especial importancia en aquellas que son explotadas en sistemas intensivos, ya que se trata de ambientes controlados donde la luz, entre otros factores, puede ser manejada por el hombre.
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