Durante el proceso de investigación los/as estudiantes pudieron aprender (con los profesionales de la salud) que el exceso de sodio trae graves consecuencias para nuestro organismo, algunas de ellas son: problemas cardiovasculares, renales, obesidad, asma, entre otros.
El proyecto contó con tres etapas: en un primer momento se realizó dentro del aula, más adelante se llevó a cabo de manera institucional y, por último, se puso a disposición de la población en general.
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