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| Expositores del proyecto en Tecnópolis |
Estudiantes del I.P.E.A. Nº 222 “Agrónomo Américo Almes Milani”, de la ciudad de Plaza San Francisco, realizaron un estudio con pollos
parrilleros para comprobar la calidad de la carne de los pollos alimentados con
yerba mate.
Se llevaron a cabo comparaciones entre la carne de pollos alimentados convencionalmente y pollos alimentados a base de maíz y yerba mate.
Se llevaron a cabo comparaciones entre la carne de pollos alimentados convencionalmente y pollos alimentados a base de maíz y yerba mate.
Se llegó a la conclusión
de que la carne de los pollos parrilleros alimentados con yerba mate obtuvo un
mayor porcentaje de proteínas y menos grasas con respecto a los demás pollos.
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