En el Taller de Formación Laboral “Auxiliar en Panadería”, los alumnos de la Escuela de educación Integral N° 30 “Dr. Augusto Vanerio” de san José, tienen el privilegio de compartir experiencias de culturas diferentes, y creen que es necesario revalorizar la riqueza cultural que cada alumno trae, que hereda de su familia, de sus antepasados; que son parte de su identidad.
Se plantearon la problemática: ¿Cómo incorporar el conocimiento de la cultura misionera a través de una práctica cultural? La respuesta llegó a través de la receta típica del “reviro misionero”.
Luego de observar, recopilar información, experimentar, escuchar las historias maravillosas de algunos protagonistas; el “reviro” como receta típica guaraní, les permitió conocer y valorar las características de esa cultura.
Ahora planean investigar sobre la cultura húngara a través de recetas típicas.
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