El presente trabajo parte de la iniciativa de experimentar para llevar a cabo un proceso productivo, mediante el trabajo en conjunto, con el objeto de obtener un producto terminado que luego se pueda comercializar. Es por eso que este proyecto nace el 8 de Mayo de 2018 por iniciativa y con el consenso de todo el grupo autor, es decir, alumnos de 3er año y su docente asesor. A partir de allí, y con la intención de presentarlo como trabajo de Feria de Ciencias, se profundizaron los conocimientos necesarios. Los contenidos curriculares que se ponen en práctica son los que se brindan en áreas tales como Economía (Conceptos de bienes, factores de la producción, agentes económicos y proceso productivo) y Teoría de las Organizaciones (Organización, las Organizaciones como Sistemas Sociales) que son los que se trabajarán en el presente ciclo lectivo. Esta propuesta consiste en la elaboración de dulces artesanales a cargo de los alumnos, con la correcta guía del docente, lo que permite el logro de ganancias económicas, además de incentivar y estimular sus procesos intelectuales y prácticos, plasmando así todos sus conocimientos de emprendedurismo.
Se define al emprendedor como la persona que inicia una nueva actividad con miras a convertirla en un negocio, que le permita conformar un emprendimiento sustentable. Es fundamental que el emprendedor, crea en su propio proyecto y sea consecuente con el mismo. Es de vital importancia su actitud y su aptitud.
Usualmente este concepto se asocia al mundo empresarial o a los negocios. En esta oportunidad queremos ampliar la mirada y entender emprendimiento como “la capacidad para construir y transformar - en conjunto con otros - nuestras propias circunstancias y el entorno en que vivimos”. Emprender alude, entonces, al ejercicio constante de crear valor, cualquiera sea el contexto: personal, social o de negocios” Este Proyecto, denominado “Cooperativa Dulce Mix”, está asociado, por tanto, al desarrollo de la propia empleabilidad como individuo, pero inserto en un contexto escolar y social y de generación de aporte a la comunidad, pudiendo ser o no ser lucrativa la iniciativa emprendida, pero si sustentable.
(Texto provisto por el equipo expositor)
