Con el objeto de cuidar el medio ambiente y buscar proteínas alternativas para elaborar alimentos destinados a aumentar la cantidad y calidad proteica, estudiantes del IPET 267 "Antonio Graziano" de la Ciudad de Bell Ville se propusieron la elaboración de una sopa con plasma bovino disecado. La motivación es que este producto pueda ser destinado a diferentes grupos de la sociedad.
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