Estudiantes del IPEA 222 Américo Milani de Plaza, ubicado en San Francisco, provincia de Córdoba, alimentaron pollos con yerba mate mezclada con maíz y analizaron las propiedades de esa alimentación. Así, observaron el efecto de saciedad que esta producía en aquellas aves mientras aportaba los nutrientes y los minerales necesarios para su desarrollo.
Las conclusiones de su proyecto se acompañan de resultados de encuestas realizadas a un grupo de personas que consumieron pollos alimentados de esa forma. Esas personas concordaron en el sabor agradable que esos plumíferos presentaron.
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