Este proyecto fue realizado por los alumnos de 3° grado A, de la Escuela N°11 de Villa Sanagasta.
Su objetivo fue conocer e informarse sobre las bebidas ancestrales consumidas por el pueblo diaguita: la aloja y la añapa. A partir de esta temática, se logró que los niños aprendan sobre su preparación, los componentes e ingredientes que las conforman.Investigar esta temática permitió recuperar los conocimientos ancestrales que tenían distintos integrantes de la comunidad.
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