El presente trabajo señala como una estructura practica puede mejor puede ayudar a mejorar la calidad de vida de los agricultores de las colonias , mediante la produccion de escabeches de verduras , dandoles mas valor agregado al mismo, como el de brindarles los conocimientos necesarios para desarrollar productos exitosos a partir de sus propias capacidades .
Para ello se realiza un breve investigación sobre emprendedorismo , luego se realizo un programa de actividades a cabo durante la ejecución del proyecto, empleándose metodologías cuantitativas , cualitativas y descriptivas .
A tal efecto programa y se ejecuto entrevistas y encuestas a pobladores de la comunidad de la localidad , docentes y alumnos , lo que nos permitió delimitar la situación problema y determinar la hipótesis del trabajo con la particularidad de tener en cuenta las particularidades que ofrece el contexto., debido a que en su mayoría son pequeños agricultores de hortalizas.
(Texto provisto por el equipo expositor)
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